La cuvée Orgosa est produite à partir de Cannonau, le cépage rouge autochtone le plus important de la Sardaigne.
Les raisins sont vinifiés en cuve inox pendant 8 mois et puis le vin est mis bouteille sans aucune intervention de clarification, filtration ni ajout de sulfites. Un vin nature ! A la dégustation, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs et ainsi que des notes d’herbes aromatiques méditerranéennes.