Domaine: Marco Sara
Le domaine de Marco Sara est placé dans la partie la plus occidentale du “Colli Orientali del Friuli”, la zone de production d’excellence pour les vins blanc du Frioul. Le domaine compte 7 hectares de vignes, situées à 300 mètres d’altitude, dont la plus grande partie est planté en vielles vignes de 50 ans. Marco, jeune homme de 37 ans, a repris il y a 15 ans la propriété familiale avec pour ambition de le hisser parmi les meilleurs de l’appellation. Il a toujours travaillé en agriculture biologique et a obtenu la certification il y a de nombreuses années. La production est entièrement dédiée aux cépages autochtones et à une vinification soigneuse respectant les caractéristiques des cépages locaux.