Tenuta Sarno, Fiano di Avellino 2016

 
 

Campanie – blanc – 75cl

Récompensé par le guide Slow Wine, 3 bicchieri au Gambero Rosso et 96/100 Decanter.

Notre avis : Vin incontournable. En quelques années ce Fiano di Avellino s’est hissée parmi l’élite des vins blancs italiens.

 

Livraison entre 3 et 4 jours.
Commande par lot de 3 bouteilles. 

Description

Ce vin intense présente une robe jaune brillante et offre des arômes d’agrumes et de fruits jaunes. En bouche, le vin est vif et généreux avec une belle structure et une finale minérale très rafraîchissante.
Le Fiano est vendangé à la main. Après une fermentation en cuve inox, le vin est ensuite élevé sur lie pendant une période de six mois.

A propos du domaine : Tenuta Sarno est un domaine familial conduit depuis 2004 par Maura Sarno. En reprenant cette propriété, elle a lancé un projet unique centré autour d’un seul cépage et d’un seul vin : le Fiano di Avellino. Les sept hectares de vignes de Tenuta Sarno se situent à Candida, sur des sous-sol calcaires et à une altitude de 630 mètres. Des conditions idéales permettant à ce cépage autochtone de s’exprimer pleinement.

 

Informations complémentaires

Domaine

Tenuta Sarno

Région

Campanie

Appellation

Fiano di Avellino DOCG

Millésime

2016

Couleur

Blanc

Cépages

Fiano di Avellino

Accord mets/vin

apéritif, fruits de mer, poissons, viandes blanches et fromages frais.

Catégorie : Étiquettes : ,