Podere il Saliceto, Albone 2016

 
 

Podere il Saliceto, Albone 2016
Émilie-Romagne – rouge, effervescent – 75cl

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Description

La cuvée Albone est produite à partir de grappes de Lambrusco Salamino. Les vendanges manuelles et une vinification en cuve inox permettent d’obtenir de fines bulles et d’exprimer pleinement les arômes de ce cépage autochtone de la région de Modène.
A la dégustation on retrouve des jolis notes de fruits rouges et noirs, de mûre et de myrtille. Un vin très gourmand.

Le domaine : 

Le domaine Podere il Saliceto se situe dans le petit village de Campogalliano à quelques kilomètres de Modène. En 2004, après des études d’eonologie et quelques années d’expérience professionnelle, Gian Paolo et Marcello décident de poursuivre leur passion en créant leur domaine. Les 3,5 hectares de vignes situées sur les rives de la rivière Secchia, mettent à l’honneur les deux cépages autochtones de la région, le Lambrusco di Sorbara et le Lambrusco Salamino.

Informations complémentaires

Domaine

Podere il Saliceto

Région

Émilie-Romagne

Millésime

2016

Appellation

Lambrusco di Modena DOP

Couleur

Rouge

Type de vin

Vin effervescent

Cépages

Lambrusco Salamino

Accord mets/vin

Viandes grillées, charcuteries, pizze

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