Cantine Pepi, Frappato Agate 2015

 
 

Cantine Pepi, Frappato Agate 2015
Sicile – rouge – 75cl

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Description

La cuvée Agate est issue d’une parcelle située dans le sud-est de la Sicile, sur les collines entre Catane et Vittoria. Les raisins sont vendangés début octobre puis vinifiés en cuve inox pour conserver la fraîcheur et les arômes typiques du frappato.

A la dégustation, le vin présente une robe rouge assez délicate. Au nez, on retrouve des arômes élégants de petits fruits rouges et des notes florales. Ce frappato offre une jolie fraicheur et minéralité qui en font un excellent vin du quotidien.

Le domaine : 

Cantine Pepi se situe sur les collines entre Catane et Caltagirone, dans le sud-est de la Sicile. Le domaine existe depuis quatre générations. Depuis l’année 2000, le vin est vendu en bouteille avec sa propre étiquette. Aujourd’hui, c’est Rosa Pepi et sa fille Erika qui sont aux commandes de ces vignes plantées à 300 mètres d’altitudes sur des sols majoritairement calcaires avec quelques zones d’argile et de sable.

Informations complémentaires

Domaine

Cantine Pepi

Région

Sicile

Millésime

2015

Appellation

IGT Terre Siciliane

Couleur

Rouge

Cépages

Frappato

Accord mets/vin

Viandes grillées, charcuteries, salades composées

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