L’ambition de Bere Bene est évidemment de vous faire découvrir les meilleurs vins italiens, mais aussi de vous aider à dégoter de bons produits pour les accompagner. Voici donc six belles adresses parisiennes proposant toutes une large palette de produits italiens provenant souvent de petits producteurs : fromages, charcuteries, condiments, huiles d’olive, sauces, pâtes fraiches, desserts… Continue reading →


Les bonnes pizzerias en Italie, c’est un peu comme les bonnes boulangerie à Paris, contrairement à ce que l’on pourrait croire, ça ne court pas les rues !

Pour vous éviter donc quelques déceptions, voici la liste* des pizzerias qui se sont récemment distinguées pour leur pizza napolitaine (tomate, mozzarella et basilic) dans le guide du Gambero Rosso. Prenez-en soin, cette liste vaut de l’or ! Continue reading →


Pour inaugurer cette nouvelle rubrique, nous vous emmenons de l’autre côté des Alpes, à une 1h20 d’avion de Paris, dans le Piémont, région viticole classée depuis 2014 au patrimoine mondial de l’Unesco.

Les fins gastronomes et amateurs de vins seront ravis, les vendanges sont maintenant terminées dans le Langhe et la fameuse truffe blanche d’Alba commence à pointer le bout de son nez. C’est le moment rêvé d’aller découvrir les paysages piémontais sublimés par les couleurs d’automne, la gastronomie locale et de goûter les grands vins rouges de la région. 48 heures de Dolce Vita assurées! Continue reading →